食材：熟面粉500克，坚果300克，白糖200克，花生油250克 。
【白糖馅怎么做】做法：坚果烤熟 ， 加白糖 ， 面粉拌匀，加花生油，抓匀 ， 广式月饼 ， 苏式月饼都适合，因为没有水，坚果是脆的，很香 。
白糖馅是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖馅色白，干净，甜度高 。白糖馅在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物 。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖馅，往往受到螨虫的污染 。
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