【五仁月饼的五仁是哪几种】五仁月饼的五仁是核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁 。五仁月饼是中国传统糕点之一 ， 全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名 。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点 。这种月饼 ， 呈鼓形，边稍鼓出 ， 花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮 ， 不露馅，边角分明；边缘呈象牙色 ， 底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味 。
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