1、青红椒去蒂切小段 , 放入料理机打碎,或用刀剁碎 , 放入碗中备用 。
2、生姜洗净,切小块,和去了皮的大蒜放入料理机打碎,倒入辣椒碗中备用 。
3、腊八豆一杯倒入辣椒姜蒜碗中,加入盐,鸡粉,花椒粉 , 搅拌均匀 。
4、加入干椒粉,无需搅拌 。
【鲜辣椒酱的做法有哪些步骤】5、油倒入锅中,烧至九到十成热倒入辣椒姜蒜碗中,搅拌均匀 。
6、加入适量香油,冷却后装瓶 。
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