【干小虾米的简单做法】1、材料：瘦猪肉10g，干小虾米5g ， 大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g ， 盐，葱花各少许 。
2、将米淘净，瘦猪肉 ， 干小虾米，白菜 ， 冬菇(用水泡过后)切碎 。
3、将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入干小虾米，冬菇 ， 白菜 ， 葱花炒匀 。
4、将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用 。
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