这个跟气候有关 ， 北方比较干燥，南方比较湿热；甜的粽子水分多；吃完不易口渴！南方人吃咸的可以避免中暑或者避暑；这就是为什么有盐汽水，盐饮料的出现 ， 盐的成份很大程度是可以避暑的 。
【为什么南方人吃咸粽子】南北口味有差异，南方人喜欢粽子多是糯米因为鱼米之乡 ， 在包粽子时侯有蛋黄粽 ， 肉粽，火腿粽一些地方特色口味 。北方多产面食和小米枣类，红豆，所以就多一些甜味的粽子 ， 最早北方的粽子就是小米包的 。
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