材料：五花肉400克，食用油150毫升 ， 酱油4克，盐3克 ， 姜5克，葱5克 ， 干辣椒粉8克 ， 五香粉5克，醋4克 。
做法：
1、五花肉洗净，肥肉瘦肉分开；
2、锅中倒入食用油 ， 烧热后放肥肉炒；
3、肥肉皮炒黄后，倒入瘦肉不停翻炒；
【家常肉馊子怎么做】4、放入姜，酱油 ， 醋，五香粉，盐 ， 焖5分钟；
5、肉熟后放入盐，干辣椒粉，葱，炒均匀后出锅即可 。
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