大蒜含有大蒜素,对真菌有抑制和杀灭作用 。一般有脚臭的都可以用大蒜皮泡脚,每晚在睡前泡一次,连泡七天,泡到水凉了为止 。
大蒜皮中含有6种不同的抗氧化剂 。去除大蒜皮的时候，其中抗衰老护心脏的苯丙素抗氧化剂就会白白浪费 。在整个新鲜大蒜头上淋上橄榄油 ， 然后放入烤箱 ， 与烤制食品同烤同食 。
另外 ， 大蒜瓣的外皮对于一般性的细菌性消化系统疾病有很好的治疗作用 。
【蒜皮泡脚有什么功效】大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用 ， 对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种 。大蒜外皮虽然没有大蒜粒中的灭菌物质含量高 。
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