1、主料：排骨500g、甜面酱30g 。
2、辅料：葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、老抽1勺、盐适量、鸡精适量、冰糖适量 。
3、排骨焯出血沫 。
4、把炒好的排骨洗净 。
5、锅中放油，油热 放八角香叶，桂皮 葱姜 。
【甜面酱排骨的制作方法】6、放入甜面酱 。
7、放入老抽 ， 下入排骨翻炒 。
8、加清水 ， 开锅后放入盐、鸡精、冰糖 。
9、开锅后炖五十分钟即可 。
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