【粉丝肉末做法图解】1、制作食材：粉丝50克，肉末25克，植物油15克，酱油8克，葱、姜各5克，水淀粉4克，清汤150克，精盐2克 ， 味精1克 。
2、制作流程:粉丝用温水泡软；葱、姜切末 。将油烧热，放入肉末、葱末、姜末煸炒，待水分将干时（姜略显微黄） ， 烹入酱油，将清汤、粉丝、精盐、味精一同下锅，待粉丝烧透 ， 汤汁收浓即可 。
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