1、食材：西红柿1个、白菜1个、青椒1个、干辣椒5克、姜片10克、花椒10克、盐10克、油10毫升 。
2、将准备好的番茄去皮 。
3、青椒去蒂去籽，和白菜一起洗净，切成小块 。
4、起锅烧油，油热后，放入两个干辣椒、几粒花椒和几片姜片爆香 。
5、爆香后，倒入切好的番茄块，快速翻炒，炒出汁水 。
【茄汁白菜如何做】6、放入切好的青椒块和白菜块，继续翻炒，炒至菜熟 。
7、在锅中加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅 。
8、这样一盘营养美味的番茄炒白菜就做好了 。
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