1、提前准备动物油,50Ml上下食用油,煎热,喜爱火锅油多一次的还可以多放一些食用油 。
2、放进草鱼煎到发黄 , 捞出,油留锅中 。
3、锅中放进小葱 , 姜炒香(最好是多放一些生姜片,既能去吃鱼腥,又能让料汁更美味) 。
4、添加骨头汤(水)烧开,放进草鱼,胡椒粉 , 等到草鱼酥烂,汤变乳白 。
5、草鱼不必,把料汁倒进一个干净的锅中,添加香菇,红枣,枸杞子,味精,香肠,熬开 。
【家庭简易火锅清汤底料】6、放进番茄煮一下,就可以烫入自身爱好的菜了,加上自身喜爱的沾水碟 。家中自做口味淡火锅火锅底料 。
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