【吃虾不能吃什么菜】1、虾体内有五钾砷化合物,所以在吃虾的同时不要服用维生素C,否则,无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷 。
2、食用海虾时,不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风 。
3、虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 , 如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙 , 会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时 。
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