菠萝蜜放多久才会坏 菠萝蜜的储存时间是几天( 二 )


菠萝蜜剥开后怎么保存
1、剥开的菠萝蜜,放入冰箱即可 。
2、连皮放冰箱,封上保鲜膜,5天之内最好吃完,5天以后吃不完最好扔掉,因为菠萝蜜会发酵 。
3、如果天气凉爽在10摄氏度左右,也可以放在通风处保存,不过要尽快食用 。
菠萝蜜的营养价值
1、新鲜的菠萝蜜含水量较高,约为85% 。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高 。
2、菠萝蜜含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质 。
【菠萝蜜放多久才会坏 菠萝蜜的储存时间是几天】 3、除鲜食外,还可酿造菠萝蜜酒,亦可制作菠萝蜜饯 。肉包内的果核富含淀粉,煮熟喷香,略似板栗 。

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