铜
铜是一种过渡元素,化学符号Cu,英文copper,原子序数29 。纯铜是柔软的金属,表面刚切开时为红橙色带金属光泽,单质呈紫红色 。铜的延展性好,导热性和导电性高,因此在电缆和电气、电子元件是最常用的材料,也可用作建筑材料,可以组成众多种合金 。铜合金机械性能优异,电阻率很低,其中最重要的数青铜和黄铜 。此外,铜也是耐用的金属,可以多次回收而无损其机械性能 。铜质建筑结构受腐蚀后会产生铜绿(碱式碳酸铜) 。装饰艺术主要使用金属铜和含铜的颜料 。铜的活动性较弱,铁单质与硫酸铜反应可以置换出铜单质 。铜单质不溶于非氧化性酸 。
铜的特征和用途
1、铜的强度适中(200?~?360MPa),变形抗力大于铝而远小于钢铁和钛 。铜的塑性很好,可以承受大变形量的冷热压力加工,如轧制、挤压、锻造、拉伸、冲压等 。
2、铜应用于电气、轻工、机械制造、建筑工业、国防工业等领域,在古代也主要用于器皿、艺术品及武器铸造,比较有名的器皿及艺术品如后母戊鼎、四羊方尊 。
3、铜的导电导热性仅次于银,位居第二 。而价格远低于金、银 。铜的耐蚀性低于金、铂、银和钛,而金、铂、银属贵金属,实际应用规模很小;相比铁、锌、镁等金属,铜的耐蚀性很强 。
与人体健康
铜的离子(铜质)对生物而言,不论是动物或植物,是必需的元素 。人体缺乏铜会引起贫血,毛发异常,骨和动脉异常,以至脑障碍 。但如过剩,会引起肝硬化、腹泻、呕吐、运动障碍和知觉神经障碍 。一般来说,牛肉、葵花籽、可可、黑椒、羊肝等等都有丰富的铜质 。
铜是人体必需的微量矿物质,在摄入后15分钟即可进入血液中,同时存在于红血球内外,可帮助铁质传递蛋白,在血红素形成过程中扮演催化的重要角色 。而且在食物烹饪过程中,铜元素不易被破坏掉 。
铜广泛分布于生物组织中,大部分以有机复合物存在,很多是金属蛋白,以酶的形式起着功能作用 。每个含铜蛋白的酶都有它清楚的生理生化作用,生物系统中许多涉及氧的电子传递和氧化还原反应都是由含铜酶催化的,这些酶对生命过程都是至关重要的 。
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