清炒玉米粒的做法，清炒玉米粒的家常做法窍门( 二 )

1、准备食材：玉米粒1碗、豌豆粒半碗、胡萝卜半根、新鲜大虾10只、淀粉1勺、生抽1勺、蚝油1勺、白胡椒粉半勺。
【清炒玉米粒的做法，清炒玉米粒的家常做法窍门】2、鲜虾去壳，去虾线，放一勺淀粉，适量胡椒粉，一勺植物油，腌制10分钟左右。

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3、胡萝卜去皮切小丁，和玉米豌豆焯水，煮3分钟后捞出备用。

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4、锅里放一点油，加入虾仁炒变色。

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5、再加入胡萝卜，玉米，豌豆翻炒一分钟。放一勺生抽，一勺蚝油，再翻炒一分钟左右出锅即可。

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三、玉米烙
1、准备食材：玉米粒200克、白糖25克、玉米淀粉20克、盐2克。
2、准备好水果玉米，下锅煮沸，炒干水份晾凉备用，或者直接用玉米粒罐头。

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3、倒入砂糖搅拌均匀。

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4、然后倒入玉米淀粉搅拌均匀。

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5、锅内倒油小火慢煎，不要去翻，表面再撒上芝麻，等到玉米烙底不粘锅可以随锅摇动即可。

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玉米要怎么炒才好吃用料：玉米粒大半碗，玉米油，清水，盐。不粘锅加水倒入玉米粒。将水煮开。水开后，玉米粒焯熟，捞出，用凉水冲洗干净。平底锅放玉米油，开中小火，油温热后，放玉米粒，不断翻炒。1－2分钟后，加入半勺盐调味，翻炒均匀，30～50秒后出锅即可。

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清炒玉米粒的用料；玉米粒大半碗，玉米油，清水，盐。
1、不粘锅里放小半锅水。

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2、倒入玉米粒，这个是新鲜玉米剥的玉米粒。然后冷冻的。盖盖子将水煮开。

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3、水开后，玉米粒略微焯熟，捞出，用凉水冲洗干净。

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4、平底锅放玉米油，开中小火，烧热。

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5、油温热后，放入玉米粒，不断翻炒。

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6、1－2分钟后，加入半勺盐调味，翻炒均匀，30～50秒后出锅即可。

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