微波炉烤鸡要几分钟( 二 )

补充说明：
1、麦芽糖要提前化成糖浆才能使用，方法是加入许清水，隔水加热至化成均匀的糖浆。如果买不到麦芽糖也可以换成黄砂糖或白糖等，糖的用量一定要少量，主要起到让鸡皮发脆的作用。
2、麦芽糖既能让鸡皮起脆而且甜度较低，而黄砂糖或白糖虽然也能让鸡皮起脆，但甜度有点高了。
3、这种微波炉烤鸡虽然是用微波炉做的，但有烤箱的朋友换成烤箱也是可以的。
微波炉烤鸡要几分钟什么火微波炉烤鸡要15分钟。
微波炉烤鸡做法如下：
1、准备材料：农家鸡1只、香卤料适量，老抽5ml，精盐5g，生姜3片，料酒5ml，蜂蜜适量。
2、农家鸡去毛和内脏，不要全部剪开，挖个小洞将内脏取出，这样便于塞调料。
3、将所需要的调料全部装碗中和匀。
4、将取理好的农家鸡放进调料碗里，用手抓匀，塞一小部分到鸡肚里。放置1天左右。
5、将腌好的鸡抹上一层蜂蜜，放进微波炉高火5分钟，
6、翻面，再抹上一层植物油再烤5分钟即成。如果不够熟可再烤，自已注意火候。
7、翻面，再抹上一层植物油再烤5分钟即成。
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微波炉烤鸡要几分钟( 二 )

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