芹菜
芹菜中含非常多的B族维他命，能分解酒精 。
如果想要彻底的戒酒，光靠以上的这些食物是远远不够的，还得要让戒酒者自己认识到喝酒的危害，自己有毅力去戒，同时还可以借助一些药物来戒酒 。
长期喝酒的危害
或许是为了应酬而喝酒，或许是为了解闷而喝酒，每个人喝酒的目的不同，但是无论是处于什么样的目的喝酒，都不宜长期的喝，长期喝酒的危害很大 。
1、死亡：酒精会抑制延脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素 。
2、吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害 。
3、肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝 。
4、胃溃疡：可引起胃出血而危及生命 。
5、神经系统伤害：譬如周边神经病变 。
6、大脑皮质萎缩：有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部份病人有智力衰退的迹象 。
长期喝酒的危害不仅是对身体健康造成影响，而且对家庭生活也同样造成伤害，所以酗酒的人应当及早的戒酒 。
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