蛋白粉你吃对了吗,吃蛋白粉能增肌吗( 二 )

大家还需要关注蛋白粉的水解度和分离度，当一个人胃肠道功能正常的时候，不论分离型还是水解型，吸收效率都差不多，不必去为了分离、为了水解，而选择更贵的蛋白粉；吸收功能不良的人群则可以考虑选择分离型或者水解型蛋白粉。

总而言之，蛋白粉本质上是一种食物，并非一种特殊神奇的产品，无需过度吹捧，也不必对其避而远之。正确认知蛋白粉的作用，选择最适合自己的蛋白粉，才能真正有助于咱们的身体健康。

北京协和医院临床营养科主任医师陈伟
北京协和医院临床营养科孙铭遥
【蛋白粉你吃对了吗,吃蛋白粉能增肌吗】策划：谭嘉

蛋白粉你吃对了吗,吃蛋白粉能增肌吗( 二 )

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