蛋挞皮烤汤圆的做法,空气炸锅炸蛋挞皮汤圆多少度几分钟( 二 )


3、趁蛋挞皮还是硬邦邦的时候 , 把锡纸壳取下来 。
4、在蛋挞皮里放入汤圆 , 一起解冻 。
5、等挞皮变软了 , 就把汤圆包起来 。
6、随便怎么包 , 只要汤圆不露出来就行 。
7、搓圆后 , 还是放入锡纸壳里 , 好看的一面朝上 。
8、表面刷一层蛋黄液 , 撒上黑芝麻 。
9、烤箱上下火190度预热10分钟 , 将烤盘放入烤箱中层 , 190度烤15分钟 。
顾名思义 , 蛋黄液就是将蛋白液去除 , 只留下的蛋黄再打散后就成了蛋黄液了 。
温馨提示:蛋黄富含蛋白质、维生素C、磷、铁等微量元素 , 使用蛋黄液制作出来的食物对人体有非常大的营养补充哦 。
汤圆蛋挞皮空气炸锅汤圆蛋挞皮 , 怎么烤出来好吃?

蛋挞皮烤汤圆的做法,空气炸锅炸蛋挞皮汤圆多少度几分钟

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分享一个非常特别的元宵节饺子 , 烤蛋挞和芝麻饺子 。外表金黄 , 内里柔软甜美 。这是一个有声音的甜饺子 。每一口都有“咔嚓”一声!
香烤蛋挞皮汤圆
准备食材:6个蛋挞 , 6个芝麻汤圆 , 1个鸡蛋和少许黑芝麻 。
一、香烤蛋挞皮汤圆的步骤:
蛋挞皮烤汤圆的做法步骤1.准备食材 。
蛋挞皮烤汤圆的做法步骤2.从冰箱里拿出蛋挞皮 , 让它微微融化 , 把蛋挞皮和蛋挞底部分开 。
蛋挞皮烤汤圆的做法步骤3.取出蛋挞皮 , 将蛋挞底部放在烤盘上 。
蛋挞皮烤汤圆的做法步骤4.将芝麻汤圆放入蛋挞皮中 , 将蛋挞皮边缘捏薄一点 , 慢慢将芝麻汤圆包好 , 然后搓入蛋挞底部 , 将鸡蛋均匀打成蛋液 。
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蛋挞皮烤汤圆的做法步骤5.刷蛋液 。
蛋挞皮烤汤圆的做法步骤6.将蛋挞刷在汤圆上 , 撒上黑芝麻 。
蛋挞皮烤汤圆的做法步骤7.180℃取出烤盘15分钟(记得带绝缘手套) 。
蛋挞皮烤汤圆的做法步骤8.用食物镊子夹住 , 放在盘子里 。稍微冷一点后 , 你就可以享用这款外皮酥脆、里面有甜糯芝麻的饺子了 。外皮酥脆无渣 , 酿出来的汤圆有点像糯米糕 。
蛋挞皮烤汤圆的做法步骤9.咬一口 , 满满的芝麻馅就出来了 , 然后很快就在嘴里融化了 , 甜甜的味道让人欲罢不能 。家里有烤箱的朋友可以试试 。今年的元宵节会做这样的饺子 , 让家人可以改变传统的饺子 。
二、技巧:饺子蛋挞提前解冻 , 但不要让它们融化太多 , 否则不容易取出蛋挞 。
180℃烘烤15分钟左右 。最后一次 , 一定要多观察 , 防止烧焦 。(可以用锡纸覆盖)每个烤箱的脾气不一样 , 所以时间控制也不一样 。
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