5、溪水冲洗法
【大笋子怎么处理，地里笋子要什么处理】如果家附近有水质无污染的流水溪 ， 为了省去换水的麻烦 ， 也为了加快去味速度 ， 则可以把经过煮或是腌制处理的竹笋装篮子里 ， 然后放到小溪水流湍急处浸泡 ， 一般浸泡半天到一天时间即可食用 。
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