随着熟水价值和文化在C端的接受度和普及度提升,熟水产业已经跑步进入百亿规模,但还远未达到发展的天花板 。中国食品工业协会副秘书长徐坚曾公开表示:“熟水引领瓶装水行业进入了新的黄金十年,未来有望出现生熟均分天下的新格局 。”
今麦郎饮品已构筑起品牌护城河
农夫山泉白开水上市后,很多业内人士将目光聚焦到了今麦郎和康师傅,尤其是今麦郎,作为品类开创者,将如何面对跟随入局的“老朋友”?在食品板看来,在瓶装水行业成功的要素很多,是品牌知名度、渠道控制力、低成本控制能力以及产品的竞争力和稳定质量等综合作用的结果 。效法竞品、争夺彼此核心市场的战术,更多时候只是“扬一把沙子”,并不是轻易就有制胜的机会 。
此外,今麦郎近几年在饮品板块的布局在不断加速,在瓶装水市场,今麦郎软化水在北方市场的众多餐饮小店、商超以及便利店,都已经成功卡位1元水 。今麦郎软化水也让其建立了多维的品牌认知,从而为其它产品和为网点开路 。在软化水铺路之下,今麦郎2元水凉白开在不断抢占更多终端,深入消费者心智,3元水矿泉水作为补充,收割高端市场 。今麦郎在瓶装水市场的产品布局日趋完善,再加上清晰的商业模式和战略,已经构筑起了品牌的护城河 。
在瓶装水之外,2022年也是今麦郎的产品大年 。去年底,今麦郎连推26款饮品,涵盖瓶装水、功能饮料、乳饮料、气泡水、茶饮料、果味饮料、植物基饮料、低度酒等众多品类 。前有大单品领跑,后有全品类支撑,今麦郎饮品正在搭建战略清晰、层次明显的产品矩阵 。
【农夫山泉和今麦郎水质有什么区别】无论是产品体系、商业模式还是创新能力,今麦郎饮品都已经不可小觑,面对竞争也将更显从容 。这样看来,虽然前有康师傅喝开水,后有农夫山泉白开水,今麦郎凉白开或许有能力守住打下的江山,捍卫其“品类开创者”和“市场领跑者”的地位 。不过,各就各位后熟水赛道的“沉浮”还需时间和市场验证,2022年,且看熟水继续沸腾 。
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