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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于花卷馒头这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将面粉放入盆中，用温水将干面粉揉成面团，与面肥混合，揉透，放在稍暖的地方发酵半天 。
2、当你看到面团比原来的面团大一倍，有蜂窝孔，就说明面团做好了 。将面团放在案板上，在面团中间压一个小洞，放入适量的小苏打粉，加入少许水，溶解小苏打，然后将面团揉匀 。
【花卷馒头 花卷馒头制作方法】3、用擀面杖把揉好的面团擀成大圆面团，在面团上抹一层胡油，撒一层盐和五香粉，葱切成粉撒一层，再擀成长面团卷 。
4、用刀把面皮卷切成小剂量，然后把两剂重叠在一起，用手向外拉伸，把两端对折重叠在一起，然后把面皮卷的两端翻过来收卷底，就成了青卷 。
5、蒸笼加半锅水，放上蒸笼，在蒸笼上抹一层油防止粘连，大火烧开水，然后把准备好的卷一个个放在蒸笼上 。
6、盖上盖子，等水烧开，蒸30分钟，关火，2分钟后开盖 。这个时候洋葱好吃花卷馒头 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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